We zijn in een jaar tijd veel meer geld kwijt aan onze boodschappen. Vooral zuivelproducten zijn in een jaar tijd veel duurder geworden.

Gemiddeld werden onze boodschappen in de winkel in een jaar tijd 3,3 procent duurder. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) die de prijsstijgingen bekend maakte zijn vooral zuivelproducten en vlees en vis duurder geworden. Ten opzichte van een jaar eerder werden zuivelproducten 10 procent duurder, vlees steeg met 5 procent en vis met het dubbele.
Van de zuivelproducten werden voor volle melk en boter het meest duurder. In juli 2017 betaalden we 35 procent meer voor deze producten dan een jaar eerder. Halfvolle melk werd 25 procent duurder en kaas 7 procent. De consument besteedt volgens het CBS 11 procent van zijn uitgaven aan voeding, hiervan gaat 14 procent op aan zuivel.
De inflatie van alle producten en diensten bedroeg het afgelopen jaar 1,3 procent. Voeding droeg aan die prijsontwikkeling 0,4 procent bij.

Nico van Scheijndel

21 augustus 2017