Caffeïne blijkt volgens Britse onderzoekers goed voor de spier. De spierkracht neemt door het drinken van koffie  toe en vallen neemt af. Een kopje koffie blijkt wel zo gezond.

Wetenschappers van Coventry University hebben proeven gedaan met muizen die ze caffeïne gaven. Vooral bij de oudere spieren bleek caffeïne de spierkracht te verbeteren. De wetenschappers toonden aan dat de stof de spierkracht in twee verschillende spieren bleef verbeteren, al werd het effect naarmate de spieren ouder waren minder.

Eerder werd al aangetoond dat caffeïne ook bij mensen een positief effect heet op fysieke prestaties. Twee tot drie  kopjes koffie voor fysieke inspanning helpt het resultaat te verbeteren. En ook  voor ongetrainde mensen met een inactieve levensstijl kan koffie het makkelijker maken om de inspanning langer vol te houden. Een en ander blijkt uit een zogenaamde metastudie die het Kenniscentrum Koffie en Gezondheid  heeft gedaan van 91 wetenschappelijke publicaties. Koffie, caffeïne blijkt dus niet alleen lekker, maar helpt ons ook nog eens beter te functioneren.

Nico van Scheijndel

2 juli 2012